为初学者(和好奇的省食)吃植物的饮食– Part 3

经过 | 2017年4月11日 | 植物饮食 | 6评论

初学者的植物饮食这是我们在吃植物饮食的五部分系列中的第三部分。一定要查看零件 , ,   也是。

我们越来越多的读者一直在问我们吃什么植物的饮食需要。虽然我们在谈论我们的食物选择时,我们尽力不要成为武装分子,但是当人们对远离肉类,鸡蛋和乳制品的兴趣表达兴趣时,我们就会喜欢它。

所以,它给了我们荒谬的乐趣:为初学者(和好奇的套生)吃植物的饮食。享受!

在我们潜水之前的几个笔记。当我开始解决这个话题时,我不知道它会将它解开超过4000字的东西(以博客圈术语在较扩展的战争和平洋的延长版本中)。因此,我们决定将其分成分期付款(可能是五)以避免信息压倒的风险。另外,它会给你们给你有机会在沿途中重视问题和观察。 (因为,合作。)

如何制作开关

初学者的植物饮食 切换到植物的饮食相对简单(特别是如果你有雨伞)

好吧,我在ADNauseamâ上响了关于基于植物的饮食,它是什么,它是什么,以及为什么考虑制作开关很重要。现在是时候看一些实际步骤来跳跃伤心篱笆的一侧到快乐,健康的一面。

在这种情况下,另一边的草真的是更环保的。我只是说了。

我猜如何你从omnivore到了 赤脚嬉皮基于工厂的英雄取决于你的个性。通过从Get-Go出发,有些人做得更好。他们做出了决定,通过当他们做到这一点,然后从那时起,他们在他们重新素食中的那一点。

其他人,像运动和我一样,需要一次进入水一个脚趾。无论何种原因,何种原因,或者没有任何东西,似乎似乎是太大的概念来理解一个坐着。如果你喜欢我们,那么你可以尝试这种方法。

1.炸药

我真的可以再记住我们如何了解它,但我很确定我们没有计划。所以让我们一个月的时间达到这个月。我正在听杰克坎菲尔德的自我改善博士播客,另一个早晨,他是一个30天的方法的巨大支持者(显然那是打破旧习惯和建造新习惯需要多长时间)。

考虑到这一点,我们会开始挖掘红肉,然后从那里移动。使用这种方法,在四个月内,您可以将肉(包括鱼类和海鲜)。我会假设你不吃鹿肉,但如果你这样做应该被列入月份#1。

在这里,它将如何看:

  • 月#1 - 没有红肉
  • 一个月#2 - 没有猪肉
  • 一个月#3 - 没有鸡
  • 月#4 - 没有鱼类或海鲜

简单,对吗? ğÿ〜‰

抛弃鸡蛋

在月份#5期间,你会停止吃鸡蛋(即炒,炒,煎蛋等),然后在一个月#6你的情况下扩展到包括用鸡蛋制成的任何东西。这里它开始棘手的地方,因为现在你需要保持警惕阅读标签。我们学到的一个整洁的小诡计是直接跳过过敏原。那些他们列出了像鸡蛋,牛奶,面筋,贝类等的东西的东西。

很多事情是显而易见的。例如,几乎烤(例如松饼,蛋糕,羊角面包,饼干等)将用鸡蛋制作。有趣的是,面包是通常没有用任何动物产品制造的一件事。也就是说,唐™T J只是对面包进行毯子假设,因为一些品种是用鸡蛋制成的,有些也含有其他动物产品,如酪蛋白和/或蜂蜜。

3.牛犊

在月6日#6您将告别所有乳制品。如果你真的很挣扎(显然奶酪是令人上瘾的),您可以在两个月内绘制乳制品阶段。这里是一些更明显的乳制品的列表,但是有很多其他人你可能不知道。

  • 酸奶
  • 起司
  • 奶油乳酪
  • 冰淇淋
  • 奶油
  • 乳清蛋白

4.抛弃其他一切

在你的最后阶段黑暗面的叛逃过渡到更健康的生活方式,你可以摆脱不那么明显的东西,如明胶,蜂蜜等。这是一个学习曲线 - 如果你弄错了,那么一个非常陡峭的曲线和一个非常陡峭的曲线。

运动型和我是五年的,我们仍然是新秀错误,就像没有仔细检查我们在市场上的东西的成分时,例如。只有一旦我们填充了松饼(或,无论如何)进入我们的嘴里,我们会记得我们是否询问了它是否包含蜂蜜。呸!

所以,就像我说的那样,当你搞砸时,不要鞭打自己自己。刚回到掉,灰尘,并将其粉笔倒在学习的教训。

我现在吃什么我的一切?

初学者的植物饮食

吃植物的饮食可以像你的欲望和厨房能力一样容易或复杂。我喜欢在厨房里闲逛(它是我快乐的地方),但对于大部分而言,运动型和我的饮食相对简单。

一旦你做出了开关,你的典型日会看起来像你喜欢和不喜欢的,你的预算,你的时间限制以及你愿意进行实验和尝试新事物。

Pro提示:如果您对新想法开放时,您将更加乐趣,而不是刚刚坚持你所知道的。

它还可以扩展您的技能集。您可能在此过程中有一些灾难,但最终您可以生产一些非常美味和创新的膳食。当您的成分都是基于植物时,它也很难搞砸。

早餐

那里有很多想法,但运动型和我是古老的学校。我们相信早餐是一天中最重要的一餐。自晚餐以来,您的身体没有任何东西,这意味着它在完美的位置接受营养素。

运动型一般有一个冰沙碗,它由1-2岁的冷冻香蕉制成,2杯菠菜,1汤匙大麻粉,1汤匙亚麻籽粉,一些椰子油或鳄梨的滚石(虽然后者只有在更长的锻炼后添加),最后,捏的香草或肉桂的味道。

她用半杯水混合了一切,然后把它扔进碗里。她最喜欢的顶部到目前为止,虽然椰子薄片或新鲜浆果也会足以满足。*叹*

我发现饮酒早餐是更有吸引力的。我也喜欢混合搞定的东西,所以我有一个半燕麦,半杯浆果(当他们在季节的时候),一个冷冻的香蕉和1 tbs hemp粉末或我的换水如果我觉得我需要更多的绿色,请出刺的燕麦。这两种选择都与一杯水混合。

Pro提示:将1-2冰冻的香蕉添加到冰沙将使它超级奶油和更甜于Undrozen One!你绝对不需要牛奶。

午餐

我们几乎总是制作自己的午餐,因为找到健康经济高效的工厂的餐食选项可能很棘手。另外,我们喜欢知道什么进入我们的食物。这包括它的能量。

嬉皮士?

我们的午餐膳食主要是相同的,因为我们轮流在晚上做食物准备。它们通常由Carb(例如Bulgur小麦,糙米,奎奴亚藜,甘薯),豆类的某种和煮熟的蔬菜或沙拉组成,具体取决于我们的觉得,一年中的时间是什么时候。

我们在周末制作一批谷物和敷料,在一周内更轻松地制作食物准备。在我们的意见中,敷料是植物饮食的关键。他们很容易制作,也可以转变为最美味的蒸蔬菜。

Pro提示:始终确保您有营养酵母薄片,至少在房子里至少有一个美味的酱汁/敷料。如果他们在赛季,AVO(或六个)赢得了不对劲。

晚餐

我们的晚餐通常是我们最简单的一餐。我们不想在晚上吃任何太重的东西,所以我们会避免吃碳水化合物。但是,当我们确实设法掌握一对Tempeh Rounds.(必须在Helena的essene面包上吃)或一包玉米饼,我们肯定不会厌恶弯曲规则。

在常规的夜晚,我们可以以任何形式呼吁我们的蔬菜享用蔬菜。搅拌炒,沙拉,蒸等等我们在工作夜间易于准备,所以晚餐往往是一个非常无聊的事情。它让我们很高兴,最终,这是什么事。

小吃

我们的零食的习惯因我们如何滋生而有所不同。当我们进入备注时,我们将粘在水果和原始坚果上,当我们换取的时候,我们可以选择replet的模式吐司与花生酱。

运动型有时会有鹰嘴豆和克鲁德·克定。有些人喜欢Hummus和Crudités作为一个零食,但我们真的看到了点心。零食是有趣的,对吗?

一些基于植物的灵感

谷歌“博客博客”,您的搜索结果为1700万个搜索结果。这里列出的博客是我喜欢参观灵感,食谱等。只要我找到新的,我就可能会添加到列表中。

我在开玩笑谁?我从来没有记得更新旧博客帖子。

极简主义贝克

Dana Aka这是一个极简主义的Baker - €™使命是创造简单,美味的食谱,需要10种成分,一个碗,30分钟或更短时间来准备。她的95%的植物为主,但每当她使用黄油或鸡蛋(几乎没有)时,总是包括素食替代品。

她的博客上有很多甜蜜的食谱,但不要被这个名字所迷惑。 Dana绝对是贝加亚的不仅仅是面包师,她还有一堆健康的餐饮选择可以选择。

幸福的梨

我卢来uuurrve.幸福的梨。我最初是斯蒂芬和大卫飞行的 - 丰富的Roll - 播客(还有其他地方?)并且立即击打。除了严重的宁愿,这些爱尔兰双胞胎也在地上,真正鼓舞人心。他们所有人都可以轻松地进食植物的饮食。你会找到负荷快速轻松的食谱在他们的网站上。

叉刀

收费 - 那些改变人们吃的方式的电影“它,它的小奇迹叉刀延伸到一个完全吹制的运动中。该网站有数百种超鲜美植物的食谱可供选择。还有一个烹饪课程,â€膳食计划者â和A.吃什么部分这是有用的提示和信息的chockfull。

补充剂怎么样?

初学者的植物饮食 在去年年底举行一杯果汁/瑜伽休息室的绿色汁

除了蛋白质问题(打哈欠),人们一直询问我们的其他事情可能会更加恰当。他们想要知道 素食主义者得到他们的b12。我们 get ours from 小球藻营养酵母.

除了小球藻片外,我们每天使用的唯一其他补充剂是MSM曾经味道令人作呕的令人作呕,但不再是。证明味蕾会随着时间的推移而做的。

我们也消耗了相当数量的超级食物,而不是至关重要的,他们肯定会在饮食中味道和营养价值达到很多。

我们最常使用的是可可粉, 大麻粉玛卡粉。还有很多其他人;如果你热衷于了解更多,你应该看看Rawlicious Superfoods:健康生活方式拥有100多人食谱.

好的,现在有足够的信息。在下周的帖子中,我会解决农业动物如何提出的一些神话和误解。我会尽力做到不符合保护,但是这一特殊的内衣需要播出(为了投入一个短语运动姓)。

最后,请在下面的评论部分留下您的思想,问题和建议。我们热衷于使这个系列成为用户友好和乐于助人的,所以如果有任何你喜欢我们添加的东西,我们肯定会为此而努力!

类别

6评论

  1. Madeleine

    谢谢你对这个周到的一系列帖子,并为动物讲话而言,

    我想在B12上提供一些想法。我曾经是素食主义者,这是我近50年的近50岁,而且是那些年份的许多年的素食主义者。在我的素食年份,我相信我可以从诺里,味噌等获得我的B12…但是当然我们已经了解到这是不正确的。

    低B12有一些严重的健康效果,我不幸的是遇到其中一些。有一段时间我用补充剂来拿起我的B12,但最终甚至注射了’做诀窍。对我来说,底线是补充剂和加强的食物并非自然的意图,也不应该依靠可能的IFFY来源,如小球藻。我也不确定小球藻是B12的真正清洁的来源,因为它来自我们更污染的海洋,也是质疑’s sustainability –如果我们很多人都依赖它是如何可持续的,这将是如何收获,流程并将其运送给想要它的人?肯定是最可持续的,找到一个越来越靠近家庭的B12来源’t涉及杀死/伤害动物?

    我在我想要饮食的一点上是自然和可持续的–这意味着当地和有机和家庭,就像我能得到它一样。对我来说,这意味着我使用少量的当地鸡蛋和山羊’S奶酪/牛奶补充我的饮食–最终,我的目标是再次保持鸡,甚至可能有几只山羊。我知道很多素食主义者唐’吃蜂蜜,但我觉得它对地球有很多善良,从后院收获蜂蜜(或也许是我们的邻居’s)比将椰子糖,龙舌兰,枫糖浆等送到一些远的地方。当然,一只蜜蜂为自己带来了足够的蜂蜜。

    在广泛阅读的传统饮食,大性病和蓝色区域阅读后,我出现了这些结论。在5个蓝色区域中的4人中,人们正在吃一个基于植物(并不总是素食主义者)当地饮食–没有一些新的饮食‘super foods’. To my mind a ‘super food’是我在自己的果树上种植的桃子,还是炸碗和洋葱’刚从我的花园里挑选出来。我相信将人们在蓝色区域中如此健康的是他们对种植自己的食物的贡献–新鲜空气,阳光,运动和良好的有机食品’伤害了环境才能到达他们的盘子!在您的环境中增长的食物是支持您的健康和地球健康的食物–例如,椰子和菠萝在热带地区凉爽身体,但不适合非常寒冷的气候,一些冰冷的根蔬菜会更好。他们经常必须长途跋涉到我们,而且我们正在学习这是这个星球的灾难。

    我希望这些想法有点乐于助人。我相信我们应该接近100%的工厂,但是100%是对我们的健康真正可持续的问题。

    玛德琳

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    • Sporty

      嗨Madeleine.

      非常感谢您的考虑和思考评论,我们喜欢越来越多,他们让我们的大脑工作ğÿ〜‰

      回应您对小球藻的收获和污染的评论–在进行一些研究之后,我发现商业收获的小球藻在孤立的池塘中生长而不是在海中,因此不会在其生产中损害任何海洋生物。根据它来自的位置,污染物不同程度不同。我已经包含了一个关于一个有趣的文章的链接。这让我能够让我们在我们的遗传中再次迭代时间和时间,以至于每个人都应该使其成为他们的营养来自他们的营养和/或如何制作的业务。
      http://www.naturalnews.com/039145_chlorella_heavy_metals_lab_tests.html

      我们是那些不使用蜂蜜的素食主义者,完全同意全球送货替代品并不是答案。我们一直在努力使用甜味剂,无论在何处,如果在捏合使用日期或葡萄干中。

      100%植物或不是基于工厂的问题是每个人都必须依赖他们的信仰和环境来回答。与你从它所吃的食物联系的概念是源于你的盘子的源泉是最终的,令人敬畏的目标,而是城市居民(其中包括其他人)在这方面有些挑战,并且必须尽力与社区一起做出努力园林等。

      您的评论非常令人难以置信,我们非常感谢您花时间向我们发送您对此事的看法。


      运动型

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  2. Sunny

    你好!我只是发现了你的博客,我’M享受这个系列。目前,我’m在转换到植物饮食的过程中。虽然,我是一次,而不是消除一个类别’ve一次调整一顿饭。我刚刚开始肯定是植物为基础的早餐,然后加入午餐,然后是平日晚餐。那’s where I’m at right now. It’非常难以完全转移,因为我的丈夫坚决拒绝加入我。我们倾向于在周末吃很多东西,有时候会斗争寻找吸引我们俩的餐馆。目前,对于婚姻和谐,我们在用完时更加开放。谢谢你的有用资源。

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    • Ang

      嗨sunny,

      欢迎来到我们的interweb的角落,我们’急忙兴奋到你和我们一起拜访!运动型,我认为你一次调整一顿饭的想法是超级聪明的!

      We’重新意识到我们有多幸运的同一个‘eating’页面作为一对夫妇,但希望你赢了’t let your husband’缺乏兴趣阻止您入住课程。它’艰难,但我们需要尊重每个人都在自己的旅程中。希望他是’请看看你是多么高兴你的饮食方式,并在某些时候换档。

      外出用餐可能很棘手。一世’不确定你享受哪种餐馆,但我们’发现泰国和印度餐馆是最安​​全的,因为他们总是有素食主义者选择。他们现在必须指的是这样,但是你 ’如果你可以吃东西,请从成分中弄清楚。寿司也是一个很好的选择,虽然芥末经常有牛奶,所以如果你决定将来更严格。

      如果您需要帮助,灵感,建议等,请祝您的过渡阶段运气并随意联系。我们’绝不是专家,但我们’我最好帮忙! ğÿ™,

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  3. kim

    嗨,所以出于兴趣的是山羊和羊奶酪类似于牛奶干酪?想要去植物并仍在研究(观看游戏改变后)的差异–如果乳制品和羊/山羊牛奶之间有任何一种…。也是鱼类的贝类?烹饪时,你还坚持橄榄油和椰子油吗?谢谢!

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    • Ang

      嗨金,

      来自哺乳动物的所有奶酪,牛奶等落在伞期下‘dairy’. We’从来没有尝试过,但是本文在健康线上讨论了山羊的营养益处’s cheese. 奶酪陷阱By Neal Barnard博士一般地详细介绍了奶酪的上瘾质量。它’值得阅读您对乳制品有疑问。

      鱼和贝类落在海鲜的横幅下。本文解释了两者之间的差异。两者都被吹捧为具有健康益处,但考虑到我们的海洋是多么覆盖’从环境角度来看,没有良好的食物选择。看一眼海洋守护者看到渔业的问题。

      在油脂方面,我们用鳄梨油烹饪。主要是因为我们更喜欢它的味道。我们使用椰子油,几乎所有其他东西,包括作为一种身体乳液(嬉皮士?)。我认为橄榄完全可以使用,虽然有些人坚持’s 不好做饭它。底线,确保您的油是有机和冷压制。转向任何东西’S氢化或列出比石油更多的成分。

      我希望有所帮助。如果您有更多的碎片,请随意伸出援助之声。 angğÿ™,

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